GESCHICHTE

 

Die Geschichte von Cantine Tinazzi nimmt dank des leidenschaftlichen Engagements von Eugenio Tinazzi Ende der 1960er Jahre in Cavaion Veronese, im wundervollen Hinterland des Gardasees, ihren Anfang. Das zunächst noch sehr kleine Unternehmen erzeugt und verkauft Veroneser Weine in der Provinz von Verona. weiterlesen...

 

Lugana DOP 2015 von Tinazzi | Weingut Ca' de' Rocchi

Typischer trockener Gardasee-Wein. Feiner, leicht aromatischer Duft.  Erfrischend, süffig und intensiv im Geschmack. Sehr harmonisch, dazu begleitet von einer ausgezeichneten Geschmacksintensität

Trauben: Garganega 40%, Trebbiano Toscano 40%, Cortese 20%

Trinktemperatur: 8°C

Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5

Jahrgang 2015

Genussempfehlung: als Aperitif, zu Vorspeisen, Fischgerichten und sommerlichen Menüs
Gesamtsäure: 5,85 g/L
Restzucker: 3,5 g/l 
Trockenextrakt: 20/22 g/L

Allergenhinweis: enthält Sulfite

8,70 €

11,60 € / L
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Lugana DOP von Tinazzi | Weingut Ca' de' Rocchi

Intensives Bouquet nach Zitrus- und tropischem Früchten mit leichten blumigen Noten. Trockener Geschmack, frisch, weich, gut ausgeglichener Säuregehalt und Salinität
Trauben: Trebbiano di Lugana 90%, Tocai 10%

Trinktemperatur: 8°C

Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5

Jahrgang 2015

Genussempfehlung: Ideal als Aperitif, mit Snacks, zu Vorspeisen, Nudelgerichten, Fisch und weißen Fleisch
Gesamtsäure: 5,85 g/L
Restzucker: 3,5 g/l 
Trockenextrakt: 22,5 g/L

Allergenhinweis: enthält Sulfite

11,90 €

15,86 € / L
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Bardolino DOP 2015 von Tinazzi | Weingut Ca' de' Rocchi

Delikates Bouquet mit fruchtigen Noten nach vorwiegend Kirsche und Sauerkirsche. Trocken, harmonisch, lebendig und kräftig im Geschmack.
Trauben: Corvina 70%, Molinara 15%, Rondinella 10%, Negrara 5%

Trinktemperatur: 18°C

Alkoholgehalt (Vol.%): 13

Jahrgang 2015

Genussempfehlung: Ideal zu Suppen, Nudel- und Reisgerichten und zu weißem Fleisch
Gesamtsäure: 5,65 g/L
Restzucker: 3,8 g/l 
Trockenextrakt: 25/28 g/L

Allergenhinweis: enthält Sulfite

8,90 €

11,86 € / L
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Merlot Veneto IGP von Tinazzi | Weingut Ca' de' Rocchi

Intensiv, rote Früchte und Gewürze mit einer leichten Spur von Gräsern. Harmonischer Geschmack mit weichen Tanninen vom mittlerer Komplexität
Trauben: 100% Merlot

Trinktemperatur: 18°C

Alkoholgehalt (Vol.%): 13

Jahrgang 2014

Genussempfehlung: Ideal für das gesamte Menü und für Käse von mittlerer Lagerung
Gesamtsäure: 5,75 g/L
Restzucker: 4,5 g/l 
Trockenextrakt: 30/32 g/L

Allergenhinweis: enthält Sulfite

8,60 €

11,46 € / L
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Corvè IGP | Corvina della Provincia di Verona von Tinazzi | Weingut Ca' de' Rocchi

Reife rote Früchte, hauptsächlich Kirsche, mit einer würzigen Spur und einer leichten Note nach Kakao. Die in der Nase empfundene Fruchtigkeit präsentiert sich auch am Gaumen und wird von einer Note Lakritze begleitet. Langer und anhaltender Abgang
Trauben: 100% Corvina Veronese

Trinktemperatur: 20°C

Alkoholgehalt (Vol.%): 14

Jahrgang 2015

Genussempfehlung: Ausgezeichnet zu allen Arten von Fleisch, sowohl vom Grill als auch zum Schmorbraten, und zu gelagertem Käse
Gesamtsäure: 5,75 g/L
Restzucker: 4,5 g/l 
Trockenextrakt: 33/34 g/L

Allergenhinweis: enthält Sulfite

13,90 €

18,53 € / L
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Monterè | Valpolicella Superiore Ripasso DOP von Tinazzi | Weingut Ca' de' Rocchi

Vorwiegend rote Früchte, aus denen Pflaumen und Sauerkirschen hervorstechen. Würzige Spur und einen leichten balsamischen Hauch. Entschiedener Geschmack. Weiche und ausgeglichene, anhaltende Tannine.
Trauben: Corvina 80%, Rondinella 15%, Molinara 5%

Trinktemperatur: 20°C

Alkoholgehalt (Vol.%): 14

Jahrgang 2013

Genussempfehlung: Besonders zu herbstlichen Risottogerichten (Pilz-, Radicchio-Risotto oder Risotto al Tastasal), "Pasta e Fagioli", verschiedenen Gerichten mit gebratenem oder geschmortem Fleisch, zum traditionellen gemischten Kochfleisch mit der "Pearà" (eine typische Soße aus der s.g. "armen veronesischen Küche")
Gesamtsäure: 5,8 g/L
Restzucker: 3,7 g/l 
Trockenextrakt: 33/34 g/L

Allergenhinweis: enthält Sulfite

17,60 €

23,46 € / L
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La Bastia I Amarone della Valpolicella DOP von Tinazzi | Weingut Ca' de' Rocchi

Komplex, mit fruchtigen Noten nach roten Früchten, wie Pflaumen und Kirschen Leichte würzige und balsamische Noten mit einer leichten Spur Schokolade. Voller, artikulierter Geschmack mit bemerkenswerter Struktur und Gleichgewicht
Trauben: Corvina 60%, Corvinone 20%, Rondinella 15%, Molinara 5%

Trinktemperatur: 18-20°C. Eine Stunde vor dem Servieren öffnen

Alkoholgehalt (Vol.%): 15

Jahrgang 2012

Genussempfehlung: Besonders zu Fleisch mit Soße und Braten, Schmorbraten mit Polenta. Ideal auch zu rotem Fleisch vom Grill und zu gelagertem Käse
Gesamtsäure: 6 g/L
Restzucker: 3,4 g/l 
Trockenextrakt: 34/36 g/L

Allergenhinweis: enthält Sulfite

44,90 €

59,86 € / L
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