Bouquet von reifen Himbeeren und frischen Erdbeeren, zarter, süßlicher Schmelz, feine Struktur – ideal als Aperitif
Trauben: Cabernet Franc
Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5
Jahrgang. non vintage (NV)
Anbau: konventionell
Allergenhinweis: enthält Sulfite
10,90 €
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Beschreibung: Zartes Rotviolett. Verspielter Duft von roten Sommerfrüchten mit deutlichen Noten von Kirsche und würzigen kleinen Erdbeeren. Dazu kommen süßlich-würzige Anklänge von Mandelblüten
und einem Hauch Nougat.
Im Mund leicht und weich mit feiner Restsüße und zartem Moussieren. Die präsente Säure führt den Wein und verleiht ihm Struktur, ohne sich dabei in den Vordergrund zu drängen. Am Gaumen zeigen
sich Kirsche und Heidelbeeren, die mit einem Hauch Ananas langsam im Nachhall verblassen.
Resümée: Weicher, frischer Rosé mit wenig Alkohol und toller, roter Sommerfrucht.
Serviervorschlag: Zu kleinen würzigen Häppchen oder zur Tagliatelle mit Lachs Sahne Soße.
Genussfreude bis: 2022
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Spätburgunder, St. Laurent, Schwarzriesling
Geschmacksrichtung: halbtrocken
Kategorie: Cuvée-Weine
Herkunft/Lage: aus verschiedenen Lagen
Analyse: 11,5 % vol. alk., 6,6 g/l Säure, 11,2 g/l Restzucker
8,20 €
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Komplexer und herrlich samtiger Wein, der perfekt die Aromen von Früchten und Gewürzen verbindet.
Trauben: Syrah, Grenache, Mourvedre, Carignan.
Trinktemperatur 16° bis 18°C.
Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5
Jahrgang 2018
Anbau: konventionell
Allergenhinweis: enthält Sulfite
13,40 €
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Fruchtig, blumig, ausgewogen würzig. Sein Bouquet erinnert an Aprikosen, Pfirsich und etwas Trockenobst.
Trauben: Chenin blanc, Chardonnay
Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5
Jahrgang. non vintage (NV)
Anbau: konventionell
Allergenhinweis: enthält Sulfite
10,90 €
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Eine perfekte Mischung aus dem Körperreichtum des Chardonnays und der Frische des Grünen Veltliner. Ein Duft nach Honigmelonen, frischen Ananas und leicht grünen Erdbeeren. Am Gaumen Aromen von grünen Äpfeln, Litschi und Cashewnüsse.
Traube: Chardonnay und Grüner Veltliner
Trinktemperatur: 8° bis 10°C
Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5
Jahrgang 2014
Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (BIO-veritas)
Allergenhinweis: enthält Sulfite.
8,90 €
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Aufsehenerregender Portugieser mit viel Schmelz und Potential. Kräftig, aber nicht schwer. Gute Struktur, würzig, konzentrierte Fruchtaromen
Trauben: Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roritz
Alkoholgehalt (Vol.%): 14,5
Jahrgang: 2014
Anbau: biologisch PT-BIO-02
Allergenhinweis: enthält Sulfite
10,60 €
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Vollmundiger Rotwein mit reifen Tanninen, feiner Würze und komplexer Frucht. Kräftige Noten von dunklen Holunderbeeren und Dörrpflaumen. Körperreich, aber mit einer zarten Säure. Am Gaumen Aromen von Kirsche, Tabak und Piment.
Trauben: Bobal und Merlot
Alkoholgehalt (Vol.%): 15
Jahrgang: 2016/2017
Anbau: konventionell
Allergenhinweis: enthält Sulfite
8,90 €
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